所有专题研讨会将于2009年8月16日（星期日）举行。与会费用为每一专题研讨会680元人民币。可在在线注册表表上预订。
会前专题研讨会 #1: 支持农业产业发展的创新政策与制度
组织者: Carlos DaSilva
会场：305B房间
时间：8:30-18:30
背景
联合国粮农组织与国际农经学会合作，在国际农经大会上举办“支持农业产业发展的创新政策与制度”专题研讨会，作为大会学术安排之一。
农业产业是全球就业和创收的一个重要来源，在农产品生产中占有主导地位, 是推动农产品需求的一个重要动力。 作为其向世界不断增长的人口提供粮食安全职责的一部分，粮农组织通过其技术计划促进发展农业产业，其中包括政策咨询、能力建设、宣传、提高认识，促进投资和资源筹措方面的活动。
目标
使研究人员、政府官员、私营部门的代表和发展从业人员汇聚一堂，讨论业经证明的促进发展具有竞争力、公平和包容的农业工业的创新办法。目的是提供一个平台，以便能够讨论农业工业发展政策和支持机构方面的新颖国际经验、可以吸取的教训以及各国政府和开发组织可为提高促进农业工业举措的效率提出的建议。令人特别感兴趣的讨论领域包括：
会前专题研讨会 #2: 农村结构调整和专业化及多样化的艰难途径：从跨国家方法吸取的教训
组织者: Bruno Losch，世界银行
会场：305C房间
时间：8:30-18:00
介绍
发展中世界的经济正处于重大的结构转型过程，其共同模式揭示了从农业向工业和服务业、实现城市化的逐步转变。然而，每个国家都遵循自己的经济转型途径，受到其崛起和融入世界经济的历史条件的强烈影响。
在许多发展中国家，特别是在非洲撒哈拉以南地区，农业在国民经济（ GDP、贸易和劳动力）及大多数人口的生计中仍然发挥核心作用。这一证据往往被人们忽视，但并非微不足道，而是意味着在增长和就业方面有关农业的辩论必须从现有经济替代方案的角度考虑。
由于许多低收入和中低收入国家现阶段的结构转型以及在一种全球开放性经济的高度竞争中经济多样化困难重重 – 相较于世界历史的其它时期，今后几十年农业的演变对发展仍然至关重要。这将在一种独特的情况下发生，即经济发展过程必须同时应对全球化和尚未实现的人口过渡的挑战。
就农业而言，全球化进程的一个重要方面是农业食品市场的结构调整，其特点是横向和纵向一体化，从而导致农民之间的分化。与此同时，为了应对不断变化的环境的影响，农户制定了适应战略，这些战略正在改变农村经济。理解这两个伴随的发展变化是政策设计的关键所在。
本次专题研讨会的目的是加强了解这些发展变化。专题研讨会将利用世界银行最近完成的研究项目的成果，并采用国家之间的比较方法，突出农业在经济转型的不同阶段所发挥的作用，强调在具体的农村情况下正在发生的变化，并讨论这些变化在政策影响方面的后果。
议程
8:30 - 9:00 专题研讨会介绍
介绍专题研讨会的背景。将简要介绍理由、三个主要假设和农村结构调整计划的框架，专题研讨会上介绍的一些个案研究借鉴了该框架。
演讲者: 世界银行农村结构调整项目协调员 Bruno Losch，美国
9:00 - 10:30 第一节: 全球化世界的市场准入：发展中国家农民的前景
全球农业食品市场结构调整和国际竞争中的日益不对称导致农场、市场营销、转化和分配结构出现分化过程。如何在农民可能融入调整后的市场与其可能被排斥之间找到平衡？农民整合新价值链的真正利益何在？这些整合和边缘化过程的幅度、速度和特点为何？他们是否会诱发农业部门内部和来自农业部门的伴随集中、边缘化及有时排斥的分化和分割动态，从而导致多元农业的崛起或巩固？
演讲者: 农村结构调整项目人员（待定）
评论人: 英国亚非学院 Colin Poulton
10:30 - 11:00 茶歇
11:00 – 12:30 第二节: 了解农户的战略：重塑或调适？
农户对活动和收入进行新的配置, 其特点是农业的作用不断变化和非农业活动及资金转移的重要性日益增加（私人资金转移与移民有关，而公共资金转移可能与具体支持系统有关）。这些新配置的特点如何？各国之间有何差异？日益多样化是一种决定性趋势还是一种须适应的方式?
演讲者: 农村结构调整项目人员（待定）
评论人: 美国密歇根州立大学John Staatz（待确认）
12:30 - 14:00 午餐
14:00 - 16:00 第三节: 何种政策有助于当今的结构转型？
在农村发展与日益增加的工业化之间保持适当平衡、价格鼓励以及实施绿色革命的全套技术是一些强有力的政策，这些政策协助了亚洲的结构转型。在当前经济和体制环境往往较弱的全球化的背景下，“以农业为基础”的国家，特别是非洲撒哈拉以南地区，何种政策选择能够处理结构转型？
演讲者: 美国全球发展中心Peter Timmer; 农村结构调整项目 Sandrine Fréguin-Gresh, Thierry Giordano, Bruno Losch
评论人: 待定
16:00 - 16:30 茶歇
16:30 - 17:30 第四节: 知识挑战与研究议程
有关农业和农村发展的知识基础薄弱和信息差距大，以及更准确而言农村经济结构转型的过程，是国家利益攸关方和国际社会共同关注的一个问题。如何重新进行信息系统的设计和管理，从而把握农村经济的新现实？如何从农业家庭转变到农村家庭以及从生产系统转变到活动和收入复合系统？
演讲者: 法国国际农学研究促进发展中心（世界农业观察行动）Pierre-Marie Bosc; 瑞典隆德大学 Agnes Andersson (Afrint/RuDe) 和 Martin Andersson (RuDe)
评论人: 法国国家农业研究所(INRA) Catherine Laurent
17:30 - 18:00 总结
会前专题研讨会 #3: 饮食与肥胖症: 价格与政策的作用
组织者s: Véronique Nichèle 和 Jay Variyam
会场：311B房间
时间：8:30-18:00
范围和内容
传统上对选择食品的经济分析侧重于对需求模式的估计和说明价格及收入对食品和有关消费品影响特点的恩格尔函数。最近，人们越来越有兴趣扩大食物选择分析的范围，以便更好地了解食品价格和税收/补贴、消费者教育及营养标签等公共政策对膳食质量和肥胖症等卫生结果的影响。这种兴趣源自几个方面。首先，最近在卫生经济学方面的研究认为，食品相对价格下降是全球许多国家肥胖率增加的一个重要原因。价格下降与生食投入物价格下跌及食品制作和加工技术改善有关。第二，有些人认为，水果和蔬菜等富含营养食品的相对价格高，是人们，尤其是低收入人口用更廉价的富含卡路里“垃圾食品”替代这些食品的原因。由此而产生的热量摄入增加会导致劣质膳食和肥胖症。第三，上述两个原因导致人们建议增加高能量食品的税收和/或对高营养食品提供价格补贴， 作为处理劣质膳食和肥胖症增加的一项公共政策解决方案。第四，随着食品日益深精加工和预制以及我们更多地了解膳食质量对健康的影响，通过教育和标签向消费者提供营养信息的需求进一步增加。所有这些发展都对公共政策产生影响。评估食品税收和补贴的可能影响需要清楚地了解食物选择、营养摄入和肥胖水平与食品价格变化有何关系。然而，直到最近才有少量关于食品价格对不良膳食和肥胖症短期和长期影响的研究。对于农业支持政策、营养教育和标签以及粮食援助政策对膳食质量和肥胖症的影响，人们的兴趣和争论也越来越大。
本专题研讨会旨在将这方面日益增加的工作汇集起来。发言将回顾食品价格和其他政策手段对解决工业化国家劣质膳食和肥胖症问题的影响。讨论的问题包括量化食品价格的长期作用、说明肥胖率增加、确定不同营养品质的食品价格如何变化以及这种变化对膳食质量的潜在影响、食品税收和/或补贴对消费者特别是低收入群体膳食质量和肥胖症的影响、农作物支持和营养教育及标签等公共政策的影响，以及使用广泛的面板数据集了解食品需求和对膳食质量发挥作用的食品属性的变化。
专题研讨会分为三节。第一节将侧重于食品价格对膳食质量和肥胖症的影响，第二节将讨论公共政策手段和食品属性对食品选择的作用，第三节将讨论食品需求和价格随时间及跨区域变化以及这种变化和农业支持政策对肥胖症的影响。
第一节
记录员: Lisa Mancino
1. 食品价格与肥胖症：在美国大都会区的长期影响
Xin Xu (美国芝加哥伊利诺斯大学), Jayachandran N Variyam (美国农业部经济研究局), Jenny Zhao (美国芝加哥伊利诺斯大学), 以及 Frank Chaloupka (美国芝加哥伊利诺斯大学)
演讲者: Jay Variyam
评论人: J.M. Gil
2. 模拟食品支出调查中的数量和质量：用于饮料营养税事前评价的结构性方法
Fabrice Etilé (法国 PSE and INRA-ALISS UR), Véronique Nichèle (法国 INRA-ALISS UR), Jean-Marc Robin (巴黎第一大学和伦敦大学学院)
演讲者: Véronique Nichèle
评论人: 待定
3. 粮食政策与价格波动：价格波动对膳食质量的影响
Thomas Allen, Olivier Allais, Véronique Nichèle, Martine Padilla
演讲者: Thomas Allen
评论人: B.-H. Lin
4. 西班牙价格干预政策对提高膳食质量的影响
José Maria Gil, Ana Maria Angulo, Xavier Mitmet
演讲者: José Maria Gil
评论人: R. Nayga
第二节
记录员: Pierre Combris
5. 粮食价格政策与公共卫生：可能与谁有关？
Patrice Bertail (法国巴黎第十大学 CREST, LS and MODAL'X), France Caillavet (INRA-ALISS UR, France), Véronique Nichèle (法国 INRA-ALISS UR)
演讲者: France Caillavet
评论人: L. Mancino
6. 改善粮票受益者膳食的经济刺激措施
Biing-Hwan Lin (美国农业部经济研究局), Steven T. Yen (美国田纳西大学), Diansheng Dong (美国农业部经济研究局), and David M. Smallwood (美国农业部经济研究局)
演讲者: Biing-Hwan Lin
评论人: 待定
7. 确定替代营养和卫生标签组合的消费者估价模式：来自西班牙的证据
Jesús Barreiro-Hurlé (西班牙安达卢西亚农业研究所), Azucena Gracia (西班牙农业食品研究和技术中心) and Tiziana de-Magistris (西班牙农业食品研究和技术中心)
演讲者: Azucena Gracia
评论人: Jay Variyam
8. 法国的有机食品消费做法
Daniel Hassan (法国GREMAQ-INRA图卢兹经济学院), Sylvette Monier-Dilhan (法国GREMAQ-INRA图卢兹经济学院), and Véronique Nichèle (法国 INRA ALISS)
演讲者: Sylvette Monier-Dilhan
评论人: K. Rickertsen
第三节
记录员: Azucena Garcia
9. 1965年至2008年法国的肉类消费：说明和解释
Arouna Ouedraogo (法国 INRA-ALISS UR) 和 Véronique Nichèle (法国 INRA-ALISS UR)
演讲者: P. Arouna Ouedraogo
评论人: J. Alston
10. 美国食品价格的地理和时间变化：对膳食质量的影响
Jessica Todd (美国农业部经济研究局), Ephraim Leibtag (美国农业部经济研究局) 和 Lisa Mancino (美国农业部经济研究局)
演讲者: Lisa Mancino
评论人: F. Caillavet
11. 农业商品政策与肥胖症
Julian Alston, Abigail Okrent
演讲者: Julian Alston or Abigail Okrent
评论人: P. Combris
12. 消费者面板数据可否帮助了解法国家庭的肥胖症发病率？
Pierre Combris, Christine Boizot-Szantai
演讲者: Pierre Combris
评论人: 待定